Hvorfor absorberer bagepulver lugt?

To eksperter forklarer, hvorfor bagepulver er en så effektiv lugtstopper.

VedLauren Wellbank22. juni 2020 Annonce Gemme Mere Træske med bagepulver Træske med bagepulverKredit: Getty / EKramar

Hvis du er nysgerrig efter, hvordan naturlige rengøringsmidler fungerer, eller hvorfor bagepulver er en så stærk ingrediens, er du kommet til det rette sted. Vi forklarer videnskaben bag nogle af de mest populære rengøringsmetoder og -værktøjer, så du kan gøre dig mere intelligent - ikke sværere. Følg med Ren videnskab for at se hvilken teknik vi nedbryder næste.

Det har været et husstandstrick i generationer: At drysse lidt bagepulver på alt fra din kattes affaldskasse til bunden af ​​køkkenaffaldet kan reducere ubehagelig lugt. Og mens dette trick generelt fungerer, ved du måske ikke, hvorfor det er så effektivt. For at komme i bunden af ​​det talte vi med to eksperter, og her er hvad de har at sige.





Relateret: Måder at rengøre med bagepulver

Videnskaben bag sodavand

'Hvorfor' bag bagepulvers vellykkede absorption af lugte har mere at gøre med kemi end noget andet, siger Alex Reed, medstifter af Truman & s : 'De fleste lugte er sure i naturen, og bagepulver kan være en pH-neutraliserende.' Kort sagt, kemikalierne i bagepulver er perfekte til at neutralisere de syrer, der forårsager dårlig lugt.



Den bedste måde at bruge det på

For de bedste resultater skal du sprede bagepulver i et tyndt lag, forklarer Reed, hvorfor det gør et så godt stykke arbejde med at bekæmpe lugt, når det drysses over bunden af ​​en skraldespand eller over overfladen af ​​en affaldskasse. Men det faktum, at det virkelig skal spredes for at udføre sit job til sit fulde potentiale, er, hvad der betyder, at det er mindre effektivt i køleskabet. 'Bagepulver i køleskabet vil have en minimal indvirkning på lugten, hvis hjørnet [af kassen] simpelthen er åbent,' siger Reed. 'Det skal spredes mere jævnt på overflader for at få en meningsfuld indvirkning.' Interessant nok stopper fordelene ved at bruge bagepulver som en deodorizer ikke i dit hjem. Trisha Lake, ejer og administrerende direktør for TLC-rengøring , forklarer, hvordan det også kan bekæmpe personlig lugt: 'Meget få mennesker ved, at bagepulver faktisk gør en god deodorant og fungerer godt i tennissko.'

Hold din madlavning bagepulver separat

Det kan være fristende at stjæle en knivspids bagepulver fra den åbne kasse i køleskabet, hvis du løber tør for tingene i dit skab, men det ville være en fejltagelse, siger Lake. 'Når vi bruger bagepulver som en lugtreducerende, reagerer molekylerne i luften på bagepulver for at forstå disse lugte,' forklarer hun. 'Hvis vi skulle tage den samme kasse og bruge den i vores mad, ville vi risikere at have vores mad & apos; smag ændret. ' Grunden? Denne bagepulver har brugt al den tid i køleskabet til at 'gribe' lugtmolekyler og er siden blevet smagret af alt, hvad der har en lugt - hvilket sandsynligvis ikke er, hvad du vil tænke på, mens du pisker et parti chokoladechipkager. For godt mål skal du altid holde din madlavning og deodoriserende bagepulver adskilt.

Kommentarer

Tilføj kommentarVær den første til at kommentere!Reklame