Den bedste måde at knække op på en kokosnød

Det er tid til at erobre kokosnød! Sådan får du alt det søde vand og kød i nogle få nemme trin.

VedFrances KimOpdateret 18. maj 2020 Annonce Gemme Mere skåret kokosnødskræller skåret kokosnødskrællerKredit: Emily Kate Roemer

En god kilde til vitaminer og næringsstoffer, kokosvand er en favoritdrink af en grund - for ikke at nævne det er utrolig forfriskende. Men at købe de købte, pasteuriserede versioner kan blive pebret, så hvorfor ikke prøve at lave dine egne? Det har en rigere kokosnødssmag, og som en ekstra bonus får du alt det lækre kød inde i det, der er perfekt til madlavning og bagning. Begge opgaver er meget lettere, end de ser ud - følg blot vores testkøkkenes tip og tricks.

Relateret: Få mest muligt ud af din kokosnød med disse smagfulde opskrifter





kokosnødskruetrækker kokosnødskruetrækkerKredit: Emily Kate Roemer

Sådan ekstraheres vandet

Find først de tre 'øjne' ved stængelen af ​​kokosnød. Brug derefter en skruetrækker til at teste, hvilken der er den blødeste, før du piercerer. Vend derefter kokosnød over en skål eller et glas og ryst om nødvendigt for at få alt vandet ud. Når det først er tomt for væske, er det tid til at gå videre til ekstraktion af kødet. Fuld af vitaminer og mineraler , det er et trin, du ikke vil springe over.

baby shower centerpieces martha stewart
hænder, der holder vand i kokosnødskål hænder, der holder vand i kokosnødskål

Sådan udtrækkes kødet

Fjernelse af kødet fra kokosnød kan virke som en involveret proces, men det er faktisk ret simpelt. Begynd med at forvarme ovnen til 400 grader. Anbring derefter kokosnød på en rimmet bageplade og bages i 20 minutter, eller indtil den hårde ydre skal begynder at knække. Fjern kokosnoten, og læg den til side, indtil den er kølig nok til at røre ved. Derefter pakkes kokosnød ind i et køkkenhåndklæde; holder med den ene hånd, banker den med bagsiden af ​​en spaltemaskine eller kokskniv eller rammer den med en hammer på det samme sted flere gange, før du åbner den. Adskil kokosnødkødet fra skallen med en ske. Til sidst skal du fjerne den brune hud med en vegetabilsk skræller, hvis det ønskes, derefter strimler, riv eller hugg kødet og nyd det.



Se vores Kitchen Conundrums-ekspert Thomas Joseph nedbryde ovenstående teknikker samt demonstrere, hvordan man håndterer unge grønne kokosnødder:

Kommentarer

Tilføj kommentarVær den første til at kommentere!Reklame